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謎のサラダ

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20090823004851

この野菜、通常は、
加熱処理して食べるモノなのです。

ところが、
先日、本屋で立ち読みしてた雑誌に、
載ってたんだ。

沖縄では、
この野菜を、生で、
サラダや酢の物にして、食べる って。

比較的安価で、
今が旬の、この野菜。

試してみずには、おかれまい(笑)。


面白がって、
1度、千切りサラダを作ってみたら、

ウチのあっさりドレッシングじゃ、
あっさりし過ぎて、
てんで美味しくなかったんで、

こってりマヨネーズと、
隠し味に味噌、少々、
アクセントにザーサイ、
クラッシュ・ピーナツを和え、

食べてるうちに、水分が出て、
どぼどぼになっちゃったんで(笑)、

ざっと水気を切ってから、
コチジャンを足してみたら、
それなりの味に。

遠い道のりだな。。。

残りは、生姜と一緒に、
煮物にしよっと♪


さて。問題。

この野菜は、何でしょう???

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考えた

見た目、あっさり、しょうがで煮る、
このスリーヒントで考えました。

トウガンでないですか?

水分出そうな感じだしねえ。



しかしねえ、

☆ こみ様 ☆

おおおおおおおーっ!
さすがは、こみさん!

大当たりーーーーーっ!! 冬瓜です!!!


しかしねぇ、
あんまり、美味しくはなかっただよ(笑)。

塩とか振って、水気をかなり絞った方が、食べ易いと思うけど、
そこまでして食べなきゃいけないモノでは、ないよーな気がします。
「大根サラダより、クセがなくて食べ易い」とかいう紹介文を、
真に受けて期待して作っちゃったんですが、
大根サラダの方が、ずぅーっと美味しかったです。

しかもねぇ、

正解者に賞品、出ないのよ。このクイズv-16
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自分で描いた旅行記マンガを引っ提げて、時たま、同人誌即売会に出没中。
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